Thym ordinaire - officinale

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Thym ordinaire - officinale

Pépinières Pasero


Ref : PP20101

Thym en Pot Ø13 cm que l'on rencontre à l'été sauvage sur les collines arides de la région méditerranéenne est un très petit abrisseau à tiges grêles, ligneuses et ramifiées, de 20 à 30 cm de hauteur.

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Description Thym ordinaire - officinale

Thym 'ordinaire' en Pot Ø13 cm sous forme de petite touffe - Thym officinale
Le Thym que l'on rencontre à l'été sauvage sur les collines arides de la région méditerranéenne est un très petit abrisseau à tiges grêles, ligneuses et ramifiées, de 20 à 30 cm de hauteur. Petites feuilles linéaires, vert foncé à la partie supérieure et grisâtres à la face opposée. Fleurs petites, blanches ou roses, groupées à l'extrémité des tiges. Toute la plante exhale une forte odeur aromatique très agréable...

 

 

 

 

Zoom culinaire - Très apprécié de la cuisine méditerranéenne
Les rameaux de Thym, frais et secs, servent de condiments en cuisine pour les sauces, les ragoûts, la marinade, etc. En infusion il possède des vertus digestives et anti-infectieuses. Récolter les jeunes pousses le matin pour plus de fraîcheur.

 

 

 

    • Originaire de la région méditerranéenne

 

    • Famille des labiacées (labiacea)

 

    • Feuillage persistant, vert au-dessus et grisâtre en-dessous

 

    • Floraison très abondante, au ton blanc rosé de mai à octobre

 

    • Forme touffue de 20 à 40 cm de hauteur

 

    • Culture en rocailles, bordures, plates-bandes ou en isolé

 

    • Sol caillouteux, calcaire de préférence et surtout bien drainé

 

    • Exposition bien ensoleillée et chaude

 

    • Très rustique, jusqu'à -15°C et plus

 

    • Pas de maladie ou de parasites spécifiques, offrez lui simplement un sol sain et une exposition chaude




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